ホールフードのタカコ・ナカムラ プロデュース
「塩糀」の作り方の教室へ
大分佐伯市の糀谷本店 「糀屋 ウーマン」
浅利妙峰さんにお会いできました!!
肌は、すべすべチャーミングでお元気。
一目でファンになりました。
貴重な糀屋本店の糀を購入することができ
早速、塩糀と甘酒仕込みました。
甘酒は、おいしい水巻お米プロジェクトの羽二重餅米を炊いて
糀と混ぜ60度を保つこと10時間・・・・
いま、まさに糀がおいしい甘酒に変化中。
明日からのお店でご賞味いただけるかも。
おたのしみに。
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